当店について

運営会社の株式会社家髙は、
創業して70年。

豊富な海の幸に恵まれた敦賀で創業し、舌の肥えた若狭の料理人の皆さまのニーズに一つ一つ直向きに応えてきました。
近年は冷凍食品の取り扱いを増やし、衛生的でハンドリングしやすく、味も納得できる商品を取り扱っています。
『冷凍館』では、こうした厳選した商品を、自社配送エリア外のお客様にも、小ロットでご提供できるように努めて参ります。

当店が選ばれる理由

  • 1

    旅館・民宿・小料理屋向けの
    本格食材

    若狭には、美しいリアス式海岸と急峻な渓谷が観光名所となっており、旅館・民宿が集中しています。そうした旅館・民宿の板長もご納得の本格食材を提供するのが当社。食材の味には自信を持っています。

  • 2

    安心のお取引
    小ロットに対応

    本格的な食材であれば、やはりお値段が張るものもございます。コロナ禍のお客様にも寄り添えるように、また個人のお客様でもご注文しやすいように、必要なものを必要な量だけ注文可能。
    可能な限り小ロットで販売致します。

  • 3

    分かりやすい
    明朗な価格

    業務用食品は、仕入先へ引き合いを出し、仕入れ先からの提案、サンプル取り寄せ、価格提示…とても多くのステップが発生します。これでは商品開発をしようにもなかなか進みません。
    当店は会員登録していただいたお客様には、明朗価格。お見積りダウンロード機能もありますので、上司への回覧・承認伺いもスムーズ。小ロットですので、サンプル試作にもお気軽にご活用ください。

【利便性】豊富な決済手段

業務用の高級食材ですが、旅館や民宿などのお客様だけでなく、ご家庭で料亭品質のご馳走を!という方にもご利用いただけるように、豊富な決済手段となっています。

・スポット的な取引かもしれないので、クレジット払いや着払いで決済したい
・サンプルを作ってみたら、とても良かったので、掛け払いに変更したい等

お困りごとがあれば、お問合せからご要望ください。

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ファースト

非掲載商品について

非掲載商品でも、大量注文などの場合はお取り寄せなど特別な対応ができることもあります。お客様のご要望をまずはお問合せ欄でご連絡ください。

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